Honing is niet alleen een heerlijke broodbeleg, maar ook een veelzijdig ingrediënt in de keuken. Veel recepten geven de hoeveelheid in grammen aan, maar je hebt niet altijd een weegschaal bij de hand. Juist dan is het handig om het volume te weten. Wij bieden je een calculator om honing van grammen naar milliliters om te rekenen. Zo krijg je met één klik meteen het juiste resultaat. In dit artikel leer je ook hoe je zelf honing van grammen naar milliliters kunt omrekenen en waar je daarbij op moet letten.
Rekenmachine: omrekening honing van gram naar milliliter
De snelste manier om je doel te bereiken is met een online calculator. Voer gewoon de gewenste hoeveelheid in en laat het resultaat berekenen – zo bespaar je jezelf een hoop hoofdbrekens. Hier vind je een handige tool. In de onderstaande calculator voer je alleen het aantal gram in en zie je meteen hoeveel milliliter dat is.
De berekeningsmethode
Wil je zelf de berekeningsmethode doorlopen? De dichtheid van honing is gemiddeld ongeveer 1,4 g/ml. Om de massa om te rekenen naar een volume, deel je het gewicht door deze dichtheid. De formule is dus: volume (ml) = gewicht (g) ÷ 1,4. Deze waarde geldt bij kamertemperatuur en levert betrouwbare resultaten op voor dagelijks gebruik. Afrondingen naar hele milliliters zijn hierbij voldoende, omdat de afwijkingen minimaal zijn.
Verschillen tussen honingsoorten
Honing is een natuurproduct en de samenstelling ervan hangt onder andere af van de flora, de bijen en de verwerking. Daarom varieert de dichtheid ook enigszins per soort. Het bereik ligt grofweg tussen 1,35 en 1,48 g/ml. Deze verschillen hebben invloed op de omrekeningsfactor, maar veranderen het resultaat slechts minimaal. Voor culinaire doeleinden volstaat het gebruik van de gemiddelde dichtheid van 1,4 g/ml. De volgende tabel toont enkele gangbare soorten met hun gemiddelde dichtheid en het overeenkomstige volume voor 100 g honing:
| Honingsoort | Dichtheid (g/ml) | 100 g in ml |
|---|---|---|
| Acaciahoning | 1,40 – 1,45 | ≈ 70 ml |
| Manukahoning | 1,35 – 1,40 | ≈ 73 ml |
| Lavendelhoning | 1,37 – 1,42 | ≈ 72 ml |
| Eucalyptushoning | 1,42 – 1,47 | ≈ 69 ml |
| Rozemarijnhoning | 1,35 – 1,40 | ≈ 73 ml |
| Sinaasappelbloesemhoning | 1,39 – 1,44 | ≈ 71 ml |
| Kastanjehoning | 1,43 – 1,48 | ≈ 69 ml |
| Zonnebloemhoning | 1,37 – 1,42 | ≈ 72 ml |
| Lindehoning | 1,38 – 1,43 | ≈ 71 ml |
| Bloemenhoning | 1,38 – 1,43 | ≈ 71 ml |
Zoals je ziet, verschillen de waarden slechts in geringe mate van elkaar. Voor alle gangbare toepassingen volstaat daarom de algemene dichtheid van 1,4 g/ml – je hoeft je dus geen zorgen te maken over het soort honing.
Omrekening van honing (g in ml)
Hieronder vind je concrete voorbeelden voor verschillende hoeveelheden. Als basis dient de bovengenoemde gemiddelde dichtheid. Als je grotere hoeveelheden nodig hebt of geen weegschaal bij de hand hebt, helpen deze gegevens je om het overzicht te behouden.
100 g honing in ml: 100 g gedeeld door 1,4 is ongeveer 71 ml. Deze hoeveelheid komt overeen met ongeveer vijf afgestreken eetlepels.
250 g honing in ml: 250 g komt overeen met ongeveer 179 ml. Als je een maatbeker gebruikt, kun je dus iets minder dan 180 ml afmeten.
500 g honing in ml: Voor een halve kilo honing moet je ongeveer 357 ml rekenen. Het is handig om de maatbeker tot net onder de 360 ml-markering te vullen.
1 eetlepel honing in g en ml: een volle eetlepel honing weegt ongeveer 20 g en heeft een inhoud van ongeveer 15 ml. Als je dus 20 g wilt afmeten, volstaat een normale eetlepel.
1 theelepel honing in g en ml: een theelepel heeft een inhoud van ongeveer 5 ml en komt bij honing overeen met een gewicht van ongeveer 7 g. Deze hoeveelheid is geschikt om thee of muesli te zoeten.
Conclusie: zo eenvoudig is de omrekening
Met een basiswaarde van 1,4 g/ml kan honing zonder veel moeite van grammen naar milliliters worden omgerekend. De dichtheid varieert weliswaar enigszins per soort, maar deze schommelingen zijn voor de meeste recepten niet van belang. Of je nu een maatlepel, een maatbeker of een online calculator gebruikt – het belangrijkste is dat je gevoel krijgt voor de hoeveelheden. Zo lukt je volgende honingcreatie zeker.