Overzicht van veelgebruikte E-nummers in voeding & Veelgestelde vragen over veiligheid
Een overzicht van veelgebruikte E-nummers in voeding, gesorteerd per categorie: Kleurstoffen (E100 – E199) E100: Curcumine (geel) E101: Riboflavine (vitamine B2, geel) E102: Tartrazine (geel) E120: Cochenille/karmin (rood, dierlijke oorsprong) E132: Indigotine (blauw) E150a: Karamel (bruin) Conserveermiddelen (E200 – E299) E200: Sorbinezuur E202: Kaliumsorbaat E210: Benzoëzuur E211: Natriumbenzoaat E220: Zwaveldioxide (vaak in gedroogd fruit) E260: … Lees verder